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区食药监局“三举措”保障中、高考期间食品安全保障

发布时间:2018-06-06 作者: 来源:

 

中、高考即将来临,为有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保广大考生和考务人员饮食安全,区食药监局提前部署,采取多项措施,切实加强中高考期间食品安全监管工作。  

一是成立专项保障领导小组,制定《2018年中、高考期间食品安全保障工作方案》以及应急处置方案,明确保障范围、保障内容、保障时间、保障要求等内容,确保突发事件有序、高效、科学处置。  

二是提前介入。掌握考生集中就餐点,以考生集中就餐点,及周边餐饮服务单位、食杂店、食品摊贩,考点内的商店、超市等对象为检查重点进行全面排查,以食品经营单位许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品索票索证、食品储存、加工操作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查内容,排查食品安全隐患。  

三是开展驻点监督保障。采取责任到人和定人、定岗、定位监管的办法,每个就餐点安排2名执法人员开展驻点监督保障工作,对各就餐点进行全程现场监督。  

截至目前,已出动执法人员24人次,检查学校食堂及周边各类食品经营单位38家。为中高考食品安全保障工作的顺利完成奠定了坚实的基础。  

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